2018 geschah es dann, ich lernte meine große Menschenliebe kennen und relativ schnell durfte mein Wunsch, von einem Leben mit Hund, in Erfüllung gehen. Wer auf Nummer sicher gehen will und Reste von gekochten Nudeln nicht sofort aufbraucht, kann sie auch einfrieren. Die letzten Wochen waren in vielerlei Hinsicht aufregend. Deswegen genieße ich jetzt den letzten zweisamen Abend mit meinem Babybär, wie ich ihn liebevoll zu nennen pflege, schaue ihm tief in seine treuen und ahnungslosen Augen und hoffe darauf, dass unsere Liebe allem standhalten kann. Ich persönlich liebe Urlaub mit Hund und fühle mich überhaupt nicht eingeschränkt. Wie er zu finden ist, darüber habe ich mich auf einer Trüffelwanderung im Grazer Leechwald mit der Biologin Dr. Gabriele Sauseng unterhalten. Er ist unwahrscheinlich auf mich und generell auf Aufmerksamkeit fixiert. Dr. Gabriele Sauseng ist Biologin und lebt mit ihrer Familie und den → Trüffelhunden Iuma und Camou in den Nähe von Graz. Abgesehen davon gibt es bei mir in der Nähe denk ich mal eh keine Trüffel. Wäre da nicht seine extreme Anhänglichkeit, die mir Sorgen bereitet. Aber für das Öl würde ich mir vermutlich einen Italienischen Feinkost-Laden suchen. " Er rückte mir schon näher und wurde verfänglicher

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Das erklärt auf jeden Fall schon mal warum Trüffel so teuer sind, sie sind nämlich sehr selten. Klar mag man auch mal ein Gericht verhauen, aber wichtig ist das Interesse, die Neugierde, beizubehalten, dann hat man wirklich Freude darin. Eine weiße Trüffelknolle wiegt durchschnittlich 80 Gramm, kann aber auch ein Gewicht von bis zu einem Kilogramm erreichen. Der große Gewinn für mich liegt aber darin, daß die ersten Versuche des ehrlichen Mannes, ein Betrüger zu werden, gewöhnlich gut ausfallen und zur Wiederholung locken; denn wer mit mir Geschäfte macht, kann, solange es thunlich ist, darauf rechnen, sie mit Glück zu machen, und unglückliche Spekulanten, von denen die Sage geht, daß sie sich erhängt oder ersäuft haben, hatten durch Reue und Selbstanklage den Kopf verloren, hatten mir zu wenig vertraut, und nicht ich war es, der sie verließ, sie hatten sich selbst verlassen. Im Grunde genommen ist alles das, was die Australier zurzeit mit dem Trüffel anstellen gut für zukünftige Ereignisse auf dem Teller. Der Wanderweg ist gut mit Wegweisern und Informationstafeln markiert. Wie viel kostet schwarzer Trüffel? Wann ist schwarzer Trüffel schlecht

Aber manchmal muss es eben auch mal ohne Hund sein, damit mein Mann auch seine Reiselust gestillt bekommt und auch da kommen wieder Eltern und Schwiegereltern ins Spiel. Fünf Jahre blieb ich im Kloster; aber mein sehnlicher Wunsch, den Schleier ganz zu nehmen, scheiterte an dem hartnäckigen Widerstand meiner Brüder. Bei dem Gedanken könnte ich ehrlich gesagt weinen. Ihr könnt euch also vorstellen, wie viel Überzeugungskraft ich in puncto Zweithund benötigt habe. Was soll ich sagen, auch das war schon eine große Kunst der Überzeugungskraft meinerseits, denn mein Mann liebt die Freiheit im Leben und das Reisen. Jetzt weiß ich nicht wem ich das verkaufen soll. Ein Halsband haben wir noch von Trüffel als er klein war und das soll Pelle auch tragen. Und wie immer haben die Besorgungen viiiiel Freude bereitet. Die Hündin bellt vor Freude über ihren Fund. Die Produktionsfläche des Tuber Magnatum Pico konzentriert sich in Piemont hauptsächlich auf die Langhe, Monferrato und Roero, auch wenn es schon Funde in Alessandria und auf den Hügeln um Turin gegeben hat. Wie sehen künftig Urlaube generell und insbesondere mit dem Wohnmobil aus, wo es doch eh schon Leben auf engstem Raum bedeutet und viele Ferienhäuser gerade mal einen Hund erlauben, wenn man Glück hat