Entre los meses de noviembre a marzo, cada sábado se organizan salidas con perros para ir a buscar trufas y luego poder degustar el menú preparado con las que hayas recolectado. El trufiturismo te permite mediante una actividad en el campo, sentir el aire Brumale Fresco y puro de Soria, sentir la emoción y la alegría de nuestros perros al encontrar la trufa. Se trata de una de las más comercializadas a nivel europeo, siendo nuestro país uno de los principales productores de esta trufa. La giganta rugió como una leona, levantose, hubo formidable choque de cuerpos y cruzamiento horrible de brazos tiesos. Volvió a mirar el palo, que ya estaba, como si dijéramos, al paño, esperando el momento de salir al escenario. Respecto a ti, señorita Eugenia, si es por ese petimetre por quien lloras, te advierto que no quiero ver más que te interesas por él, pues partirá a toda prisa para las Indias, y no lo verás más. Una vez descartado que fueran cazadores, pues no se oían tiros ni portaban escopetas, se acercó a observar viendo que estaban recogiendo trufas. Pues mira yo te voy a dar la Extrema.

Mira que no se ha acabado la madera de que hicieron las horcas en la plazuela. Una trufa húmeda puede captar mejor las partículas de olor que una seca, por lo que el filtrum mejora la función del sistema olfativo. Sin sentir manar la sangre corrió en busca del palo; pero antes de llegar, ya se le interpuso la Pimentosa con una silla enarbolada en ambas manos. El gigante tomó otra silla. El resto del año no debe haber secreción blanquecina y consistente ni sanguinolenta. Este año dentro de los menús truferos de "Soria y Trufa" participan 22 restaurantes de toda la provincia. La increpación o voz felina que este lanzó al recibir el golpe no es para descrita. Nazaria en voz tan imponente, que Tablas, ya en camino de traer al tercer personaje, se detuvo en medio de la sala-. Nazaria no decía nada, pero con los resoplidos mostraba el desfogamiento de su cólera que parecía salir en mangas de aire desalojando el henchido seno. Su abultado seno trepidaba saltando, como vejiga de payaso. Mejor tuvieras vergüenza y fueras persona decente como yo.

A rebosar. Tuvimos la gran suerte de ir a su finca para ver como trabajaba y fue toda una experiencia. Abónese al nombrado el sueldo mensual de cincuenta pesos i una gratificacion de 20 pesos mensuales para que atienda a los gastos de su rancho. López queriendo tornar en burlas afirmación que tanto le humillaba-. Los moluscos que forman casi esclusivamente estos depósitos son de la Venus cineracea, vulgarmente taca, que tanto abunda en los mares de esta latitud i que constituye el alimento diario de muchos individuos. Allá te quisiera ver colgado como una butifarra para ir a tirarte de las piernazas y verte haciendo más visajes que un cómico con hambre. El piso temblaba como si pasara un carro. Otros países como China exportan trufa, pero su calidad y valor gastronómico es muy inferior. Gruñendo como un mastín apaleado, dijo que él no quería perderse, que era demasiado hombre de bien para perderse, y que no había mujer alguna en el mundo merecedora de que se perdiera por ella un hombre. Quita allá esas aspas de molino -replicó ella rechazando con extraordinaria energía las manos de su hombre.

¿en dónde están mis cuatro mantones de Manila que parecía que los habían bordado ángeles con manos de rosa? Dime, calzonazos, ¿en dónde están mis alhajas qué daban envidia a las de la Pilarica en Zaragoza? No me queda nada, y me propongo marchar para las Indias. Echar los espárragos ya partidos en el aceite que queda en la sartén y dejar sofreír a fuego lento, tapados, para que se vayan poniendo blandos. Alzó en sus manos la mujerona todo aquel catafalco religioso-taurino, y en menos tiempo del que se necesita para pensarlo, cayó todo con estrépito formidable sobre la cabeza de Tablas. 372 Dijo, y arrojó la lanza; mas de intento erró el tiro, y ésta se clavó en el suelo después de volar por cima del hombro derecho de Dolón. Sin embargo, debido a que están bajo tierra, uno no puede encontrarlos simplemente manteniendo los ojos apuntando al suelo del bosque. En general, las trufas frescas son algunos de los alimentos naturales más caros del mundo, ya que su venta genera cientos o miles de dólares (USD) por libra (0,45 kg).